Na medicina tradicional chinesa cada estação tem influência sobre nosso organismo, em nosso metabolismo e também nas nossas emoções, atuando na nossa condição energética. O inverno é associado ao frio e de natureza yin, época de recolhimento e ações mais reflexivas; tempo de descanso e quietude quando a energia é condensada e armazenada. É um período favorável a práticas como meditação e outras de menor impacto e que estimulem a concentração. Neste período o organismo pede cuidados e atenção especial a aspectos que ajudam nossa energia e saúde, como, por exemplo, na alimentação, onde alguns alimentos e preparações contribuem neste sentido: Tentar evitar bebidas e comidas muito frias ou geladas, no máximo na temperatura ambiente, pois o gasto de energia para as aquecer dentro de nós é grande, afinal, no nosso interior tudo é quentinho. Portanto, o ideal seria consumir tudo em temperatura morna ou quente. Os chás são muito bem-vindos. Preferir alimentos refogados, cozidos no vapor, grelh...
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